【头条推荐】“互联网 ”时代，破解农产品产业链标准化困局的新思考-尊龙网平台

“互联网 ”时代

破解农产品产业链标准化困局新思考

一、“互联网 ”时代的农产品产业链

在“互联网 农业”的浪潮出现之前，我国农产品流通渠道相对稳定，如下图所示，从生产环节、批发流通环节、零售环节到消费者手中，各环节有着各自的承载主体，并多年保持着中国特有的节奏运转着。通过农产品批发市场渠道的农产品经由量一直保持在70%以上，即图中看到的渠道1。同时，伴随着农超对接、农产品基地直供等流通渠道的兴起，从生产环节直接到超市、从生产环节直接到集团采购的方式也成为主流渠道的重要补充，即图中看到的渠道2和渠道3。

当然，这一切方式都仅限于“互联网 农业”兴起之前。从今年李克强总理提出“互联网 ”以来，农业搭上了互联网的快车，发展的如火如荼。尽管社会各界对“互联网 农业”的模式褒贬不一，有肯定、有质疑、有鼓励还有持保留意见，但不管你爱不爱它，它就在那里，有它出现并快速发展的理由，并不可否认的成为发展趋势，即下图看到的渠道4。从生产环节的“农资电商平台”、到流通环节的“b2b农产品电商平台”、再到关乎零售环节的“b2c电商平台”、“b2b食材配送电商平台”。整个农产品产业链已经被“互联网 农业”浪潮全覆盖，说淹没也好，说助推也罢，总之，中国农业的互联网乐章已经奏响，这一点毋容置疑。

二、农产品产业链的标准化之殇

对于“互联网 ”时代的农产品产业链问题，无论未来结局如何，至少目前我们都需要以开放的眼光去接纳新事物的产生和发展。说到农业是否能真正搭上互联网的快车，目前首当其冲需要关注的就是农业的标准化问题。因而，我们在此只探讨“互联网 农业”对农产品产业链标准化问题带来的影响和作用。

说到农产品产业链的标准化，首先来看看制定标准层面，我国农业标准化的发展紧密伴随着我国的经济形势和农业发展的步伐经历了一个曲折的发展历程，具体包括1949—1956年的起步阶段，1957—1966年的发展阶段，1966—1976年的停滞阶段，1976—1990年的全面发展阶段和20世纪90年代以来的全面发展阶段。目前，我国农业标准化体系正得到逐步建立完善，已初步形成了以国家标准为主，行业标准、地方标准和企业标准与之相配套，包括农产品产前、产中、产后全过程的农业标准体系。

“十一五”期间，我国共制定农业国家标准和行业标准1800多项，目前我国农业国家标准和行业标准总数已累计达到4500多项，覆盖各类农产品，贯穿产前、产中、产后全过程。同时，各省市也根据地方农业资源特征、农业生产特色和地方优势农产品发展需求，在国家标准、行业标准的基础上，制定了地方农业标准15000多项，覆盖各类农产品，贯穿产前、产中、产后全过程。此外，农业部在组织制定农产品质量安全发展“十二五”规划中指出，“十二五”期间要继续大幅提高标准化生产水平，力争在“十二五”末农业国家标准和行业标准总数达到1万个，“三品一标”认定面积达到全国食用农产品生产总面积的60%。

由此可见，国家相关部门对标准化的重视非同一般，基本的标准化框架也基本建立，大量的标准也在批量的制定、出台中。然而，走到农产品的一线，你会有深刻的感受，农产品的标准化进程并不如标准制定那般的如火如荼！

那接下来看一看标准的执行层面。生产依旧分散，农民按照自己的想法盲目种植仍是主流！农产品从田头上车、出发，没有包装、没有分拣，依旧大大小小的一同“裸奔”在去往批发市场的路上；不做产地预冷、不用冷藏车，有些农产品即使到达目的地还是“难逃被抛弃的命运”，即“损耗”；还有农产品优质不优价……

看到这些，我们的脑海里都会萦绕着一大批错综复杂的问题：那层层制定的国标、行标呢？谁在执行？在哪里执行？大家为什么不执行？这种现状如何实现产业化、如何打造品牌……

三、标准执行效果差的症结何在？

看了农产品标准制定与标准执行现状的反差，我们需要探讨症结所在：

●应该执行谁的标准？

我国农业标准化工作涉及部门较多，缺乏统一的农业标准化机构，造成农业企业采用标准规范不统一，没有形成统一协调的工作责任制。标准存在交叉、重复的问题，企业、合作社等主体即使想执行估计也不知该依照谁的标准，没准儿按照某套标准执行之后，回头进入市场也得不到认可。因此，标准的整顿、清理、统一应该加快进程。

●不接地气和跟不上时代的标准如何执行？

我国一些国标、行标的制定由一些社会团体、企业来牵头起草，有些起草人员的实践性和专业性有限，从而导致起草的很多标准过于理想化，在一线的实际操作者无法推广执行。因此，标准起草应更加强可操作性。

另外，还有很多标准的标龄长、制定不及时，国外的标准一般每2年或5年修订1次，而我国10年以上的国家标准占近40%，5-10年的国家标准占30%以上。面对大批不接地气的标准和过时的标准，应该怎么执行呢？因此，标准修订的节奏也该跟得上时代的步伐。

●执行标准的动力在哪儿？

当前我国农业生产仍然以一家一户的小农生产模式为主，农户小规模生产组织化程度较低，相关部门对农业标准化知识的宣传、示范推广力度不强，资金投入不足，生产者的标准意识比较淡薄，自觉应用标准的比例很小，农民并不清楚为什么要执行标准，对他们来说好处是什么，自己不知道动力在哪里。因此，贯标的力度还应该进一步加大。

四、 农产品产业链标准化的破解之道

由以上分析可以看出，尽管政府制定了大量的标准，但事实上，市场对这些标准的认可度比较低，执行效果并不乐观，标准的制定方与执行方并未衔接起来形成互动，而是处于一种割裂的状态。那既然我们已置身于“互联网 ”时代，我们何不换一个角度、换一种思维去突破已有的思维和模式呢？

●依靠超级买家形成市场化的标准体系

市场在贸易过程中形成的标准一定是得到大家认可的标准，也一定是符合市场规律、具有可操作性、合理性的标准，来自实践又能应用到实践的标准。如在前图中所示的“b2b农产品电商平台”上，批量的农产品交易，长期会形成“超级买家”，在处于买方市场的状态下，它的农产品需求量足以吸引多个卖方为其供货，多方主体充分竞争之下，并结合“超级买家”的需求，农产品供货的标准自然形成，并且将是优质农产品的标准、是各方都愿意遵从的标准。

由此可见，在“互联网 ”时代，“b2b农产品电商平台”将从市场的角度，间接对农产品标准的形成起到推动作用。

●依靠市场形成的标准倒逼生产标准化

“互联网 ”时代，农产品b2b平台的起点已延伸到田头，b2b平台的需求决定了生产的方向。简单来说，b2b平台与田头的衔接，需要农业合作社或经营大户来组织对分散农户的种植进行整合，b2b平台提出对农产品标准化程度的需求，传递给农业合作社或经营大户，继而传递给分散农户。农户只有按照要求种植，才可拓宽销售渠道、明确生产方向，提高收益、稳定收入，这就是其标准化生产的动力所在。

因而，通过b2b的平台形成市场标准，再继而倒逼生产的标准化，这样的标准执行效率想必会远远高于传统的标准执行模式。

●第三方力量出现，整合现有标准体系

面对目前纷繁复杂的标准体系，从哪里来入手整合标准也是一个值得探讨的问题。目前的标准，除了在环保、检验检测技术等方面仍然相对空白之外，绝大多数的标准更多的是需要进行整合。因而，第三方力量的出现来整合标准体系也成为一种需求，而第三方可以是社会团体、也或者是农业企业，总之是有意愿、有公益心、有能力的第三方均可成为这样的组织者和先行者。如“ymt中国好产地”旨在寻找一批具有现代化农业竞争力的中国好县域，其推出的一套标准体系，并非重新制定标准，而是将现有的国标、行标进行整合，纳入到标准体系框架中，符合标准体系的县域将会被评定为“ymt中国好产地”。

●大浪淘沙，互联网 农业的产业链终将整合

“互联网 ”是一个新的时代，“互联网 农业”是新时代的新尝试，大家都在摸着石头过河，碰到大小不一的各类石头都是在所难免的。然而，市场的特性必然是竞争，大浪淘沙，互联网 农业的热潮褪去，无论是b2b还是b2c，不管是生产环节的农资电商、还是零售环节的配送电商平台，都终将实现整合，或被纳入大型农业集团，或相互携手，不管是哪种结局，总而言之，农产品电商能加速整个产业链实现标准化，到那时中国农业才真正走向了标准化之路。

让我们共同期待那一天的到来！

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