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吃螞蟻長壽的老人竟然多不可數

我國是食用螞蟻的故鄉,至今已有3000多年歷史。早在人類茹毛飲血的時代,我們的祖先就從有些動物捕食螞蟻而健壯的事例中受到啟發,并開始食用螞蟻。

古今中外應用螞蟻做健身食品、抗老益壽的事例很多。明朝永嘉年間,山西呂梁山麓徐清縣東于村梁陰陽老人就是一位吃螞蟻長壽的人,他以山間采集的良種螞蟻和蟻卵為原料,佐以山藥、枸杞、紅棗、雀腦等制成“壯力長壽丸”,堅持長期食用,體強力壯,活到近百歲。

黑龍江省國有紅星農場閆中山老人,40年前便開始捉螞蟻吃,通過幾年的實踐,摸索出一套采集、加工的方法。此后,每日吃他自己加工的螞蟻蜜丸2~3丸,堅持40年。64歲時得了最小的兒子,73歲后長出新牙,87歲時再次長出新牙,97歲耳不聾、眼不花、頭腦清晰、精力充沛。

英國探險家在巴西亞馬遜河的森林里,發現了一位據說是當今世界上最高齡的人。這位名叫斑爾巴的婦女,文件證明她已經231歲,當地人非常尊敬她。斑爾巴吃了什么靈丹妙藥,能活兩個多世紀?有關營養學和醫學專家考察發現,老人一直沿用史前食譜:吃花生殼、蘋果核、野菜、仙人掌等,她吃的惟一動物食品便是螞蟻。為此,美國德克薩斯州一所大學人類學系主任巴仁教授說:“如果人們采用人類史前的食譜,他們中大多數人可活到100歲。”

人類食用螞蟻為什么能夠抗衰防老,延年益壽呢

祖國醫學認為,腎為先天之本,與人體生長、發育、衰老關系密切。腎虛不足與引起衰老關系密切,腎虛不足是引起衰老的主要原因之一,螞蟻是一種溫和滋補良藥。若干本草認為,螞蟻咸、酸、溫,有滋補肺腎、益氣養血、填精壯陽、提高性功能、活血化瘀之功效,是一種補而不燥、祛邪而不傷正、扶正而不留邪的補腎良藥。閆中山老人第二次長出新牙,高齡仍具有生育能力及有些食蟻老人白發變黑,都與螞蟻的補腎之功有直接關系。

近年來,國內外專家對可食用螞蟻進行深入研究,發現螞蟻含人體必需的70多種營養成分,如占42%~67%的蛋白質,28種游離氨基酸。人體必需的8種氨基酸,維生素A、B1、B2、B12、E等, 79種酶和輔酶,鈣、鐵、磷、硒、鋅等,尤以微量元素鋅含量最豐富,每1000克含鋅230~285毫克。藥理研究證明,螞蟻有護肝、平喘、鎮靜、解痙、抗炎、鎮痛等廣泛的藥理作用。

鋅被醫學家和營養學家譽為“生命之花”,英國東伯明翰醫院血液學專家佳德研究發現,沒有老年斑者含鋅水平高,而有老年斑者含鋅水平低。實驗還顯示,鋅可以促進免疫力。而螞蟻的含鋅量較高,從螞蟻補鋅的角度來看,食用螞蟻可增加體內鋅的含量,可以延緩人類衰老進程。

對老年大鼠肝臟脂質過氧化物(LPO)及細胞超氧化物歧化酶(SOD)活性測定證明,應用螞蟻能增強老齡大鼠細胞SOD的活力和降低LPO的作用。超氧化物自由基是生物機體在代謝過程中的產物,它的累積將導致脂質過氧膜損傷及生物分子交聯,并導致各種疾病,最終導致機體的衰老和死亡。SOD在健康機體內能滅活過多的超氧陰離子,而保護機體免遭超氧化物自由基的損害。

同時,以螞蟻為“君”藥治療乙型肝炎的“螞蟻乙肝寧”、治療類風濕性關節炎的“螞蟻類風濕靈”、治療糖尿病的“螞蟻降糖靈”和抗衰老健身的“蟻王口服液”、“志成蟻王酒”等眾多螞蟻制品相繼問世,且療效都比較顯著。所以說,螞蟻能夠抗衰防老和治療虛損性疾病是有科學道理的。

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